Santa Sofia: il vitigno che fa da ponte tra popoli e secoli a Moio della Civitella
Le radici della nostra terra non affondano solo nella nuda pietra del Cilento, ma in una storia millenaria fatta di scambi, spiritualità e agricoltura. C’è un testimone silenzioso di questa eredità, un vero e proprio “reliquato” biologico della nostra storia medievale: il vitigno Santa Sofia. Il Santa Sofia è una varietà a bacca bianca autoctona […]